文/台東牧心智能發展中心
但受COVID-19疫情影響，今年烘焙工場曾一個多月幾乎沒有生機，生產線嚴重停擺，現場作業的庇護員工無法到工場工作，生活頓時失去了重心。還好隨著疫情漸漸舒緩，好不容易這群認真可愛、心繫著工作的庇護員工們回到了當初熟悉的環境，開心愉快的秤粉、秤料、攪拌、包餡、烘烤、清潔等。因為疫情休息好一段時間，初回工作崗位頓時抓不到那份手感及操作模式，但沒關係，只要不斷的操作，就能尋回一如往常的熟練技巧。(全文)
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但受COVID-19疫情影響，今年烘焙工場曾一個多月幾乎沒有生機，生產線嚴重停擺，現場作業的庇護員工無法到工場工作，生活頓時失去了重心。還好隨著疫情漸漸舒緩，好不容易這群認真可愛、心繫著工作的庇護員工們回到了當初熟悉的環境，開心愉快的秤粉、秤料、攪拌、包餡、烘烤、清潔等。因為疫情休息好一段時間，初回工作崗位頓時抓不到那份手感及操作模式，但沒關係，只要不斷的操作，就能尋回一如往常的熟練技巧。(全文)
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