frontiertw on 8 3 月, 2011

封面ol_0我就讀中小學的年代,沒有營養午餐。鄉村小學,居家鄰近者回家用餐,偏遠者攜帶便當。我家距離學校騎腳踏車只需五分鐘,但我都在學校午餐。

每到中午十一點五十五分,母親準時出現在教室門口,她總是站在我視線可瞥見的位置,這對我是一種「安心」。一下課,母親隨即走進教室,將手上提盒放在書 桌,然後用摟抱嬰兒的姿勢,在我背後,一手摟住我的前胸,一手托住我的臀部,急步直奔洗手間。那個年代只有蹲式廁所,十歲左右的我,應該頗有重量,不知道 是母性潛能或是練就工夫,母親竟能以半蹲的姿勢,將我安穩地摟在懷裡把尿而不弄溼衣褲。(全文)

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時序進入3月,熟稔的小麥已進入收割期,高雄美濃、苗栗苑裡、屏東墾丁的農友已先後收成,緊接著灣寶、壽豐、二林、南澳也在等待天氣的允許,收量或有高低,但農友蓬勃的活力,讓人有一種自燃的情緒。而全台各地這一期(2010.10-2011.3)種植小麥的景況,彙整後再分享每一位朋友!

穀動同樂會去年1月23日3月13日我們分別在小麥出穗期與熟成時期,在彰化芳苑喜願麵包的麥田舉行的「麥田狂想曲」、「安可曲」的音樂會,感謝大家長期以來對「喜願麵包」與喜願「麥田狂想」的關心與支持。

「我們不只是玩玩,而且很認真的玩!」今年「麥田狂想曲」的活動,將於3月26日(六)在彰化芳苑的麥田舉行,以「田邊開講」串聯「榖動同樂會」。「田邊開講」-「我們能會為農業做什麼事?」採開放空間會議方式進行,我們委請開拓文教基金會的淑芳主持;而「榖動同樂會」(音樂會),我們企劃以「鼓」作為音樂會的主角,以「鼓」喻「榖」,期待小麥的契作帶動不同榖物雜糧的種植,讓台灣秋冬裡作出現不同的多元風貌,更表達常民的殷切期盼。

「我們不只是想想,而且很實際在做!」我們除了匯集來自全台民間與NPO的動能,並邀約主婦盟生活消費合作社共同主辦,展現共購支持本土農業的決心,另期以透過社會參與對話,使台灣多元的農糧重新獲得應有的看待。誠摯邀請妳(你),3月26日一起來到彰化芳苑的喜願麵包坊同樂

3月26日(六)「麥田狂想」的活動時程:(更詳細活動內容請參考 主婦聯盟網頁)

09:30-12:00 田邊開講-我們能為農業做什麼事?

12:00-13:30 午餐與休息

13:30-16:00 榖(鼓)動同樂會彩繪、爆米麥香、草編..)

16:00         割麥返家

【穀動同樂報名小提醒】

因為是戶外田邊開放空間,場地和設施能夠承載的人數有其限制,故請有興趣參加的朋友事先報名,以利安排相關事宜。

*報名方式:一般社會大眾請向喜願麵包工坊報名,名額150人(額滿為止)

主婦聯盟合作社之社員請洽北中南分社組織課報名

*報名電話:04-896-1014 喜願麵包坊

*活動費用:當日午餐安排簡易的本土小麥製品,故酌收餐費100元,已報名者當日繳交即可。

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frontiertw on 2 3 月, 2011

IMAG0478在一次很偶然的機會下,經朋友的介紹認識了「新活力自立生活協會」,並知道有個人助理服務,我忽然覺得這不就是長久以來,我一直想要的協助嗎?他是個有給職的打工工作,可以給個人助理有收入,而我再也不必擔心他是否會有時間或是可以協助我嗎?

這讓我在心態上面真的是差別很大,可以很安心,因為我知道他就在 我身邊等著協助我,而個人助理只是協助我失能的部份,並不會代替我的選擇和決定,這更是讓我從地獄直達天堂,從原本的凡事不行、不能、不可以,到你想要, 就去就做吧!讓我覺得這才是我真正的人生,這是文字難以說明的感動。現在我有個人助理協助我,可以去做我以前想都不敢想的事了。包括我可以參加新活力自立 生活協會的TRY、出國去日本、透過個人助理洗衣服、掃地、拖地、租房子、買鞋子、買衣服,生活周遭的所有事情,有了自主性跟選擇性,而不再是別人替你安 排好。(全文)

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frontiertw on 2 3 月, 2011

IMAG0317一個不識現實、不願妥協、無法獨立的人,日後遂長成了一個扶不起的阿斗。就在我鎮日不斷逼問自己將何去何從的時候,意外聽到了一個好消息。說是一個叫做「新活力」的協會。活跳跳,像魚像蝦。

消息輾轉來自一位重度肢障者,他出外必須躺在電動小床上,墊顆小枕、堆高視角,靠著小小的方向桿縱橫車流人潮,這樣的形象,如何與活力相關?帶著疑問,流覽協會網站,才明白這是一個要協助障礙者獨立生活、保有活力的長程計劃。能有活力,真是好!

但一個死氣沉沉、終年困頓、看起來過得比對方糟的人,也可能成為助人者嗎?不向家裡伸手就沒飯吃,不獨立也沒有活力,跑去當什麼「個人助理」,難道不會太諷刺嗎?為什麼?為什麼他們能夠這麼有活力?基於一探究竟的好奇,和即時進帳的收入,我決定接下這份工作。(全文)

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frontiertw on 16 2 月, 2011

IMG_2432雖然我們居住在台北市,常常也有交通不便的問題,但這些問題到了台北市以外的地方就更加嚴重了,因為外縣市無障礙交通接駁的資源更加缺乏。有一回我們要搭 台鐵到宜蘭去,行前就發現如果讓玟聿開電動輪椅去,出了火車站以後,我們根本就寸步難行,而且,買台鐵的輪椅席還要事先預定劃位,我們一群人,有可能因為 座位的不同,而被安排的與玟聿相隔遙遠,因為我們就聽過一位從新竹帶孩子上台北做復健的媽媽,曾經被台鐵安排與兩歲重度障礙的孩子搭乘不同車廂,簡直是令 人無法置信的安排。

甚至我們還聽其他朋友提過,有一些月台,輪椅是沒有辦法進出的,有朋友甚至還被要求坐過站。以上這些種種離譜的狀況,真的是許多人無法 想像的。所以最後在諸多考量下,我們只好讓玟聿搭乘推車外出,雖然能夠順利到達目的地,但玟聿還是因為無法自己行動而對這趟旅程感到有些遺憾。(全文)

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frontiertw on 16 2 月, 2011

4955760053_8df9c981a6差別1,訂位大不同:直立人透過網路訂位,下單付費即完成手續。但是,當我再確認我們有一個直立人+一個輪椅人=一切重來。訂位小姐說:「輪椅需要特別安 排,如果我們已經有四位輪椅就不能再接受訂位了,還有,如果你都不能動,那妳們要自己想辦法上飛機。」此時重點明明在搭機訂位,確還是忍不住要抗議一下: 「甚麼是都不能動?他是不能自己行走」「不能自己進去機艙座位對我們來說就是不能動」..服務話術都這麼簡單明瞭嗎?一點也不顧及人家的感受嗎?

為什麼呢?我沒有足夠的力氣抱上我先生,所以他就不能搭機了?這是我的責任嗎?這是我該提供的服務嗎?那麼,如果一對老夫妻誰該背誰呢?你們怎麼可以把服務轉嫁回來消費者身上呢?我的心底傳來越來越多的問號……(全文)

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frontiertw on 22 12 月, 2010

在埔里時,很認真告訴朋友台灣各地都是可以種小麥的。才開始說喜願麵包的發展,朋友就說早上才在報紙上有看到報導。找來報紙跟朋友們分享如后:(12/20自由時報記者劉曉欣/芳苑報導)

1220自由時報「喜願麵包坊」的小麥契作

1220自由時報「喜願麵包坊」的小麥契作

「不要為了喝牛奶,而養一頭牛」是勸人不要做不符合投資報酬率的傻事,但彰化縣麵包業者施明煌卻是「為了讓身心受限者做麵包,而開始自力契作小麥」的快樂傻瓜,只因為他要拿回食物的自主權,不要無奈坐等進口麵粉一再飆漲!
一手創立喜願麵包工坊的施明煌,自認什麼大小工作都兼而自稱「總兼」,民國八十八年他與二林鎮喜樂保育院合作開辦麵包坊,民國九十二年結束合約而獨立營運,就近選在芳苑鄉田野間繼續聘用身心受限者製作天然、不添加化學物的麵包,靠著口耳相傳以網購宅配建立口碑。
施明煌單純做麵包、賣麵包的願望,卻因為民國九十六年全球原物料掀起漲風而出現了轉變,那年麵粉足足狂漲兩倍價格,而國內麵粉幾乎百分百進口,只要國際小麥上揚,台灣麵粉就註定要調漲,根本沒有抵抗的能力。
「那種被迫接受麵粉接二連三調漲的感覺,就好像是被人掐住脖子!」施明煌說,麵包主要原料是麵粉,麵粉原料是小麥,他為了抵抗麵粉調漲的壓迫感受,下定決心踏出改變的第一步,找農民來契作小麥。
他發現在台灣本島,只有台中大雅地區有栽植小麥,但都與酒廠契作,因此,他第一年先契作一公頃,再逐步尋找有意合作的農民,如今跨入第四年,契作面積達二十四公頃,分布全台,同時以友善的自然農法來栽植,不用農藥與化肥,也不能捕鳥,建立完整的生產履歷。
他預估民國一百年收成,自產麵包就可採用兩成台灣麵粉,也可製作採用百分百台灣小麥所生產的小麥麵條。
「台灣小麥的競爭力就是新鮮!」他強調,契作小麥並非要全面取代進口小麥,而是要減少對進口的依賴,這是台灣農業運動的再覺醒!

「不要為了喝牛奶,而養一頭牛」是勸人不要做不符合投資報酬率的傻事,但彰化縣麵包業者施明煌卻是「為了讓身心受限者做麵包,而開始自力契作小麥」的快樂傻瓜,只因為他要拿回食物的自主權,不要無奈坐等進口麵粉一再飆漲!

一手創立喜願麵包工坊的施明煌,自認什麼大小工作都兼而自稱「總兼」,民國八十八年他與二林鎮喜樂保育院合作開辦麵包坊,民國九十二年結束合約而獨立營運,就近選在芳苑鄉田野間繼續聘用身心受限者製作天然、不添加化學物的麵包,靠著口耳相傳以網購宅配建立口碑。

施明煌單純做麵包、賣麵包的願望,卻因為民國九十六年全球原物料掀起漲風而出現了轉變,那年麵粉足足狂漲兩倍價格,而國內麵粉幾乎百分百進口,只要國際小麥上揚,台灣麵粉就註定要調漲,根本沒有抵抗的能力。

「那種被迫接受麵粉接二連三調漲的感覺,就好像是被人掐住脖子!」施明煌說,麵包主要原料是麵粉,麵粉原料是小麥,他為了抵抗麵粉調漲的壓迫感受,下定決心踏出改變的第一步,找農民來契作小麥。

閱讀詳細報導 :契作小麥 他只為讓身心受限者做麵包喜願麵包建立生產履歷專家豎起大拇指/休耕地種小麥 何需進口

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