frontiertw on 26 2 月, 2010
Photo by 勵馨基金會

Photo by 勵馨基金會

今年(2010),勵馨將V-Day聲音進入桃園,將在桃園演出這一齣自1997年以來已經在1200個城市上演過5400場的劇碼,希望將全世界 的陰道帶給桃園,也把桃園的陰道帶給全世界。為什麼選擇桃園?原來勵馨在94年4月到桃園落點後,在服務過程中發現,性暴力相關案件量,除了兩個直轄市以 外,桃園是高居排行榜前二名,期待透過舞台劇演出,邀請桃園地區朋友一起終止對女性暴力行動。

歡迎桃園地區朋友於3月13、14日(2010)兩天相招好友到中原大學音樂廳相挺陰道。

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frontiertw on 23 2 月, 2010

by 溫慧雯編譯

Photo by 主婦聯盟基金會

Photo by 主婦聯盟基金會

在不景氣的影響下,自備便當的上班族愈來愈多,年輕主婦們則熱衷於參加製作味噌和醃梅等保存食品的講習會。以日本九州大學學生們的「便當日」實踐為例,來談當自己下定決心的時候就是成年人食育的開始。

「我帶了貝果三明治。貝果也是我第一次從麵糰開始做的喔。」

「真厲害!怎麼做的?」

4月中旬,在八重櫻的綻放中展開了2009年度第一次「九州大學便當日」。在箱崎校區一角的草地上,聚集著帶著自製便當的學生們……(閱讀全文

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frontiertw on 9 2 月, 2010

3126再過幾天就是農曆春節了,多數家庭莫不忙著打掃、採買好過年,有一群小小孩卻得被迫留在醫院保溫箱為生命奮戰,無法回家與家人團聚,她/他們是俗稱「巴掌仙子」的早產兒。

早產兒指的是懷孕週數滿20週、但未滿37週、出生時體重未達2500公克的新生兒,她/他們一出生除了面臨死亡的威脅外,還可能因併發的急、慢性疾病。為了幫助早產兒及其家庭,馬偕醫院及民間團體和企業於1992年共同成立「早產兒基金會」隨著少子女化現象發生,協助他們度過艱辛的照顧及成長的歷程……(閱讀全文

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frontiertw on 2 2 月, 2010

by 莫凱君

過年期間,利用冬季蔬菜,做幾道可口的年菜,自然的作法、沒有多餘的添加料,家人吃的安心,過年時朋友來訪更能博得客人歡心。在此介紹幾樣年菜作法,份量以一家4、5口計算,您可依照人數需要增加份量來製作。

一、恭禧發財

(1)元寶製作(蛋餃)

材料:豬肉絞細,放少許鹽、糖、酒,攪拌入味備用。雞蛋數枚打於大碗內,放少許鹽,打散至無黏性。八公分大小之豬油一塊。

作法:

  1. 取一平鍋或炒菜,燒至微熱,用筷夾豬油拭塗鍋內即夾開。
  2. 以湯匙撬一瓢蛋汁放於鍋內,用湯匙將蛋抹平至10公分直徑之圓蛋餅,趁蛋尚未凝乾,速夾少許絞肉放於蛋餅中間稍壓。
  3. 將蛋皮摺半,把肉合蓋於內,如包水餃般輕壓蛋緣使之緊合,移至鍋邊待熟,再續作第二個。

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frontiertw on 1 2 月, 2010

by 張瓊齡

Photo by didi_wu

Photo by didi_wu

十多年來,總共遇過三個跟我同一天過生日的女人,最近碰上的是個韓國人,在 2007年 11月 12日 那天。

起初,只知道她是個記者(真巧,我也做過記者三年),新婚不久,近幾個月處於休息狀態,她打算再回學校進修。聊了一下午,聊到比較投機的部分,是當我說到,當初之所以會結婚,是因為碰上了一個「可以讓我作自己」的男人,我明白地讓這個男人知道,結婚之後我並不會為了他刻意做改變 (除非我自己想要 ),還是想過婚前所過的生活,還是要做婚前一切能做的事,而我不擅於家事,也不刻意煮飯菜 (偶爾興起,當作休閒活動是無妨啦 )。丈夫在我們婚後四個月就心臟病猝逝,在他活著的時候,的確是個讓我感到自由自在的伙伴與知己……(閱讀全文

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frontiertw on 26 1 月, 2010

by 江妙瑩

Photo by chiang

Photo by chiang

婦運團體與性別研究學者期盼已久的「性別專責機構」,立法院院會終於在1月12日(2010)晚間漏夜三讀通過政府組織再造四法案而塵埃落定,確定依行政院研考會原規劃的維持婦女權益促進發展委員會(簡稱婦權會)的任務編組型態,改名為性別平等促進會,同時在行政院內部成立幕僚單位–性別平等處,由院長直接指揮督導,統合各部會的性平專案小組與婦權會交辦的各項任務。

政府組織出現重大變革!立法院趕在本會期最後一天挑燈夜戰,三讀通過政府組織再造的相關法案,包括行政院組織法、中央政府機關總員額法、中央政府組織基準法,以及行政院功能業務與組織暫行條例等四個法案。中央政府組織將從現行的將近40個部會,改為27個部會加上2個總處,共有14部、8會、3個獨立機關,以及中央銀行和故宮博物院,行政院下設立主計總處和人事行政總處,機關總員額總數上限將限制在17萬3千人,預計減少約1萬多人……(閱讀全文

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frontiertw on 25 1 月, 2010

箱網養殖場。圖由主婦聯盟合作社提供

箱網養殖場。圖由主婦聯盟合作社提供

農曆春節腳步近了,圍爐桌上,象徵年年有餘的海鮮是家家戶戶必備的料理,日前動物保護團體特別站出來呼籲消費者拒吃魚翅,因為魚翅取得的過程太過殘忍,一年就有數千萬隻的鯊魚遭到濫捕濫殺,動物保護團體同時點名四大超商,希望能一起拒賣魚翅年菜。

少了魚翅上桌,如何買到安心又安全的水產?這是每年準備年貨的大哉問,如何避免吃到使用漂白、保鮮、抗氧化等化學劑殘留的魚和海鮮,進而烹煮出符合適合全家人健康及美味的料理?本期網氏,由主婦聯盟生活消費合作社提供選擇水產的撇步外,還要教我們料理出色香味俱全的海鮮佳餚,別錯過了……(閱讀全文

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